Banány jsou víc než jen ovoce na svačinu
Téměř v každé kuchyni najdete trs banánů – toto jasně žluté ovoce je již dlouho známým hostem v našem jídelníčku. Uvědomujeme si však, jak mocným spojencem pro zdraví a krásu banán je.
Často ho neprávem obcházíme, považujeme ho za příliš kalorický nebo příliš sladký. Stačí se však ponořit do vlastností banánů, abychom si uvědomili, že jsou skutečným zdrojem vitaminů, energie a přirozené krásy. Společnost Real Simple odhalila pět hlavních důvodů, proč zařadit banány do svého každodenního jídelníčku, a také jednoduché a chutné nápady, jak je zařadit do svého jídelníčku.
Banány posilují metabolismus a podporují zdravé trávení
Banány jsou bohaté na rozpustnou vlákninu, která funguje jako houba: absorbuje vlhkost, nabobtná v žaludku a poskytuje dlouhotrvající pocit sytosti. Vláknina pomáhá zpomalovat vstřebávání cukru, zlepšuje střevní peristaltiku a pomáhá regulovat hladinu glukózy v krvi. Odstraňuje z těla také přebytečný tuk a toxiny.
- Tip: aby vláknina plnila své funkce, nezapomínejte na vodu – vypijte jí alespoň 1,5-2 litry denně.
Je to opravdová dávka energie – ideální před tréninkem.
Jeden banán obsahuje v průměru asi 30 g sacharidů, které tělo rychle stráví. Proto je toto ovoce oblíbené u sportovců. Dodává okamžitou energii, zvyšuje výdrž, pomáhá předcházet únavě a díky vysokému obsahu draslíku dokonce snižuje riziko svalových křečí po cvičení.
Snězte banán před tréninkem nebo si ho přidejte do smoothie – dodá vám energii a zlepší regeneraci po cvičení.
Zdroj vitaminů skupiny B – pro krásu a nervový systém
Banány obsahují významné množství vitaminu B6, který je nezbytný pro správnou látkovou výměnu, funkci mozku, stabilitu nervového systému a pro syntézu serotoninu, hormonu dobré nálady.
Jeden středně velký banán poskytuje až 20 % denní hodnoty tohoto vitaminu. Má také pozitivní vliv na pokožku – snižuje její vysušování, podporuje hojení a zlepšuje tonus pleti.
Draslík pro srdce, hydrataci a snížení krevního tlaku
100 g banánu obsahuje přibližně 375 mg draslíku, minerálu nezbytného pro srdeční rytmus, normalizaci krevního tlaku, rovnováhu vody a solí a funkci svalů. Dostatečná hladina draslíku snižuje riziko hypertenze a také zadržuje tekutiny v buňkách a zabraňuje dehydrataci.
Banány jsou skvělou volbou pro ty, kteří se v létě intenzivně potí nebo sportují.
Cenově dostupné, bezpečné a všestranné v přípravě
Banány jsou jedním z nejdostupnějších druhů ovoce na trhu. A přestože nejsou bio, jejich silná slupka chrání jedlou část před pesticidy. Díky tomu je bezpečné kupovat konvenční, neekologické banány.
A je také velmi všestranný: od snídaně až po dezert, skvěle se kombinuje s obilovinami, mléčnými výrobky, chlebem, ořechy a dokonce i zeleninou.
Chutné způsoby, jak jíst více banánů
Banánová ovesná kaše (přes noc)
Ve sklenici smíchejte:
- Ovesné vločky 1 šálek
- Mandlové mléko ¾ šálku
- Banán ½ ks.
- Lněná semínka 1 lžička
- Skořice ½ lžičky
Nechte přes noc v chladničce. Ráno je to hotová snídaně!
Banánovo-oříškový toast
Opečte celozrnný chléb, namažte ho arašídovým nebo mandlovým máslem a položte na něj plátky banánu. Přidejte špetku skořice nebo medu.
Zelený energetický koktejl
Rozšlehejte v mixéru:
- Banán 1 ks.
- Špenát 1 šálek
- Kapusta ½ šálku
- Ovesné mléko ½ šálku
- Skořice 1 lžička
- Konopná semínka 1 polévková lžíce
- Mandlový olej ½ polévkové lžíce
Náhrada másla při pečení
V receptech na sušenky, muffiny nebo palačinky lze místo másla nebo rostlinného oleje použít rozmačkaný banán. Dezerty tak budou nejen chutnější, ale také zdravější.
Banány jsou více než jen ovoce na svačinu. Mohou být spolehlivým spojencem při udržování zdraví, krásy a energie. Cenově dostupné, chutné, bohaté na živiny – zaslouží si místo ve vašem jídelníčku. A co je nejdůležitější, konzumace banánů je jednoduše příjemná, což už je velký přínos pro vaši náladu.
