Foto: z otevřených zdrojů
Chutný nápad na večeři
Koláče milují dospělí i děti, takže je můžete připravit společně.
Vaječné koláče
Složení
Na těsto:
- Kefír – 300 ml
- mouka – 450 g
- máslo – 3 lžíce rostlinného oleje
- jedlá soda a sůl – po jedné lžičce.
Na náplň:
- vařená vejce – 4 ks.
- zelená cibule – 400 g
- sůl
Příprava:
- Na koláčové těsto smíchejte mouku, sůl, cukr a jedlou sodu. Postupně přidáváme kefír a olej a vše mícháme, dokud nevznikne homogenní hmota tak, aby v ní nebyly žádné hrudky. Těsto uhněťte a nechte ho půl hodiny stát.
- Zelenou cibulku, vejce nakrájíme nadrobno. Smíchejte je dohromady, osolte a opepřete.
- Vyválejte těsto a vytvořte základ pro placičky. Do každé placky dejte 2-3 lžíce náplně.
- Placičky smažte na pánvi tři minuty z každé strany.
