Ilustrace / Foto: z otevřených zdrojů
Správné skladování oleje doma není obtížné, pokud znáte některé vlastnosti a omezení. Přečtěte si podrobnosti v materiálu.
Většina moderních lidí používá rostlinný olej každý den. Smaží na něm, přidávají ho do salátů, pečiva a mnoha dalších pokrmů, aby zlepšili jejich chuť nebo aby se při tepelné úpravě nelepily. Téměř každý má tento produkt doma, ale málokterý zákazník rozumí tomu, jak jej správně skladovat, aby si zachoval své užitečné vlastnosti.
Může se rostlinný olej zkazit
Každý výrobek má dobu trvanlivosti, během níž výrobce zaručuje jeho perfektní stav a chuť. Při výběru přírodního a kvalitního rostlinného oleje na MAUDAU je důležité věnovat pozornost doporučením výrobce. Obvykle je zaručeno, že si výrobek zachová svou čerstvost až 2 roky, pokud je v uzavřeném obalu, a až 6 měsíců od začátku používání.
Pokud se olej zkazil, můžete si toho všimnout:
- vzhled kalu;
- zákal;
- nepříjemná chuť a zápach.
Výrobky z různých druhů ovoce, semen a ořechů se však liší konzistencí a barvou. Mohou mít různou dobu trvanlivosti.
Jak skladovat rostlinný olej
Pokud si chcete olej uskladnit, uložte ho na tmavé a chladné místo. Je však důležité, aby produkt nezamrzl, protože vystavení nízkým teplotám může ovlivnit jeho hustotu. Máslo je nejlépe uložit do skříní nebo spíže, mimo dosah sporáku a slunečního světla.
Mnozí doporučují přendat výrobek z plastové nádoby do skleněné. To má smysl u olejů, které se nepoužívají denně, jako je sezamový, lněný nebo avokádový olej dostupný na MAUDAU. Smažící výrobek ze slunečnicových semínek nebo oliv však není třeba přelévat, pokud si je kupující jistý, že výrobek spotřebuje do 1-1,5 měsíce.
Lze zkažený olej konzumovat
Nerafinovaný produkt by měl být spotřebován co nejdříve. Tímto způsobem si zachováte maximum vitamínů a minerálů, které jsou prospěšné pro vaše zdraví. Kromě toho může nerafinovaný olej zhořknout, pokud se zkazil. Pokud vám doma zůstalo hodně prošlého výrobku, můžete ho použít v jiných oblastech.
Přírodní a kvalitní oleje mají zvláčňující vlastnosti, takže jsou vhodné jako maska na ruce, nohy a suchou pokožku. Lze jej také smíchat se solí, cukrem nebo kávovou sedlinou a vytvořit si tak domácí peeling.
Olejem lze potírat dřevěné povrchy, aby se odstranily skvrny a obnovil lesk. Používá se také k mazání kovových součástí pro lepší skluz. Nespěchejte proto s vyhozením zkaženého výrobku.
Správné skladování másla v domácnosti není obtížné, pokud znáte některé zvláštnosti a omezení. Pak si rodina může být jistá, že z chutného výrobku bude mít maximální užitek.
