Ideální pro jarní menu
S příchodem jara a aktivního slunečného počasí přichází chuť na lehká a zdravá jídla.
Výživová specialistka Amy Davisová uvedla, že tento jednoduchý salát obsahuje superpotraviny, jako jsou grapefruit, červená řepa, ředkvičky a olivový olej. Ty obsahují antioxidanty, vlákninu a spoustu vitaminů a minerálů.
Recept
Složení:
- 3 grapefruity
- 4 malé červené řepy
- ředkvičky
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a černý pepř
Příprava:
- Ostrým nožem oloupejte z grapefruitů slupku a odstraňte co nejvíce bílého jádra.
- Grapefruit nakrájejte na plátky a opatrně oddělte dužinu od kůry.
- Přidejte nakrájenou červenou řepu, ředkvičky, olivový olej a promíchejte.
- Dochuťte solí a pepřem.
