Polévka z tuňáka v konzervě s rýží a rajčaty: jednoduchý recept

Stačí půl hodiny a první chod je hotový.

Když nemáte vůbec čas a máte opravdu chuť na polévku, je tento recept určen právě vám. Stačí půl hodiny a první chod je hotový.

Když do polévky přidáte rýži, bude hustá a vydatná.

Recept

Složení:

• přírodní tuňák v konzervě 190 g
• brambory 2 ks.
• rýže 2 polévkové lžíce.
• voda 1,5 litru
• cibule 1 ks.
• mrkev 1 ks.
• rajče 1 ks
• koření na zeleninu a bylinky
• rostlinný olej 2 polévkové lžíce.
• sůl
• bylinky (kopr, petržel

Příprava:

1. Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
2. Rýži propláchněte, dokud není průhledná.
3. Vložte brambory a rýži do vroucí vody a vařte 10-15 minut (v případě potřeby odmastěte pěnu).
4. Oloupejte cibuli a mrkev. Nakrájejte cibuli, rajče na malé kostičky a mrkev na slámky.
5. Na pánvi s rostlinným olejem osmahněte cibuli a mrkev do měkka, přidejte rajče a smažte další dvě minuty.
6. Osmaženou zeleninu přidejte k bramborám a rýži, poté přidejte tuňáka, opepřete, osolte a pět minut povařte. Na závěr přidejte bylinky a ještě minutu povařte.
7. Polévku podávejte ihned po uvaření.

Tuňáka z konzervy lze použít i v oleji, jen polévka bude tučnější.