Foto: z veřejných zdrojů
Dezert je bohatý, s křupavými ořechy a teplou kořeněnou příchutí.
Vlhká a jemná bábovka si podmaní každý žaludek. Díky základnímu receptu můžete přidávat různé ořechy, sultánky, ovoce a bobulovité ovoce a pokaždé tak připravit nový dezert. Jak píše Express, tento moučník dopadne sytě, s křupavými oříšky a hřejivou chutí koření.
Recept
Složení:
- vejce – 4 ks
- cukr – 225 g;
- mléko – 200 ml;
- rostlinný olej – 200 ml;
- mouka – 300 g;
- kvásek – 20 g;
- vanilkový cukr – 5 g;
- nasekané vlašské ořechy – 1 polévková lžíce;
- strouhaná mrkev – 2 polévkové lžíce;
- skořice – 1 lžička.
Příprava:
- Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu máslem nebo rostlinným olejem. Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé a nadýchané hmoty. Přilijte mléko a máslo a pokračujte ve šlehání do hladka.
- Postupně přidejte suché přísady: prosátou mouku, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Když je směs homogenní, přidejte ořechy, mrkev a skořici. Opatrně promíchejte stěrkou, aby se ingredience rovnoměrně promíchaly.
- Těsto nalijte do formy a pečte 25-30 minut při 180 °C. Nechte ve formě několik minut vychladnout a poté vyjměte. Po úplném vychladnutí moučník posypeme moučkovým cukrem nebo potřeme tvarohovou polevou.
